こだわり

どらやきの生地

どらやきの生地

どらやきの生地は、ふわふわの「ふわどら」と当店オリジナルのピンクのもちっとした食感の「もちどら」の2種類を銅板で一枚一枚丁寧に手焼きしております。
そして当店オリジナルキャラクターの「ゆめのすけ」を焼印で押しておりますので是非お召し上がる前にご覧いただけますと嬉しいです。

素材

続いて、どらやきの中に挟んでいる素材ですが、当店は北海道産の生クリーム・あんこ、フランス産のクリームチーズや安納いもなどを組み合わせ、味にも見た目にも、こだわりどらやきを作っておりますので、ご自宅用はもちろんのこと「お土産やプレゼント」としてもご利用いただいております。
春は「さくら」夏は「マンゴー」秋は「かぼちゃ」冬は「あまおう」と言った季節限定のどらやきなど20種類ほどバラエティーにとんだ、どらやきを販売しており、中には生クリームが得意ではない方もいらっしゃいますので、生クリームの入っていないどらやきも数点ではございますが、ご用意しております。

当店は、どらやきの中に生クリームを基本とした色々な素材をはさみ「見てかわいい食べても美味しい」をコンセプトとした和洋祈衷の生どらやきを一つひとつ心をこめて手づくりしております。

素材
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